1er HôTEL ECOLABEL À ST-MALO
NOS ENGAGEMENTS
LA CERTIFICATION ECOLABEL
Notre numéro de certification : EU écolabel : FR/051/169
NOS ACTIONS
Énergie
· Contrôler et limiter autant que possible les consommations d’eau et d’électricité.
· Consommation d’une électricité produite à 100% en provenance de parcs éoliens français.
· Mise en place de régulateurs de débit pour une consommation économe de l’eau.
· Mise en place de températures de consigne en chambres à 21°C.
· Utilisation d’ampoules basse-consommation (94% d’ampoules en classe A).
· Éclairage LED à 97,67%.
· Installation de détecteurs de présence avec minuterie dans les couloirs.
Produits et recyclage
· Favoriser l’utilisation de ressources renouvelables et de substances moins dangereuses pour l’environnement
· Limiter la production de déchets et s’assurer de leur valorisation.
· Mise en place d’une fontaine à eau.
· Mise à disposition de bouteilles d’eau en verre sous consignes.
· Recyclage des capsules Nespresso.
· Filtres à thé compostables.
· Composte récupéré par l’entreprise «La Petite Boucle» en vélo et redistribué aux agriculteurs locaux.
· Adhésion au programme anti gaspillage alimentaire To Good To Go.
· Réutilisation du papier.
· Dons de nos textiles et autres équipements usés à des œuvres de charité.
· Tri sélectif et collecte les cartouches, piles, ampoules et tous autres déchets dangereux.
Soutenir les produits locaux, biologiques et équitables
Au petit-déjeuner, nous proposons :
· Utilisation de thés bio en vrac.
· Dans les chambres : Dosettes de café bio et équitable, dosettes de thé bio, buchettes de sucre bio.
· Coupelles pour tartinables comestibles.
· Produits maison réalisés par notre responsable petit-déjeuner (gâteaux, cake, cidre chaud,..).
· Nombreuses références issus de l’agriculture biologique et produits locaux : Yaourts Malo, Miel de Cancale, Confitures et caramels artisanaux de Saint Coulomb, Pâte à tartiner aux Gavottes de Dinan, crêpes et fondant au chocolat de sarrasin de Pleudihen.
Autres
· Mise en avant des moyens de locomotions écologiques (partenariat avec un loueur de vélo et référencement
sur des plateformes de cyclotourisme).
· Participation à des nettoyages de plages.
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